لايف ستايل

شاهد| السرجة ومنتجاتها فى «عمارة الحاج رمضان»

2018-06-12 18:28:16 |
  • محمد الشرقاوى
  • تناول الإعلامى أحمد يونس الحديث عن "السرجة" وما بها من منتجات فى حلقته الجديدة من برنامج "عمارة الحاج رمضان" على الراديو 9090.

    وزار يونس شارع زين العابدين بمنطقة السيدة زينب، والتقى بالحاج أحمد صاحب سرجة أولاد الحاج جاد، الذى قال إن السرجة تعمل منذ 12 سنة، لافتا إلى أنه من عائلة تعمل فى نفس المجال.

    وأوضح الحاج أحمد أن السرجة تقوم بإنتاج وبيع الزيوت والطحينة والعسل والسمن والحلاوة وزيت الزيتون، مشيرا إلى أن شهر رمضان يشهد كسادا فى بيع بعض المنتجات كالعسل والحلاوة، وفى المقابل يشهد الشهر الكريم رواجا فى بيع الطحينة والزيت والسمن، وخصوصا الطحينة التى يكون الإقبال عليها أكثر من أى منتج آخر من السرجة.

    وقال الحاج أحمد إن الطحينة يتم غعدادها من السمسم والزيت والدقيق، بحيث يتم خلط المكونات فى ماكينة ومزجها لحين الوصول إلى المنتج النهائى، ويتم وضعه فى تانكات، وأضاف أن الطحينة التى يتم الحصول عليها من السرجة أفضل وأطعم من تلك التى يتم الحصول عليها من المحلات معلبة، لافتا إلى أن المطاعم تقوم بإضافة المزيد من الدقيق للخليط، ولهذا يكون طعم سلطة الطحينة غير الطعم المألوف.

    وعن الأسعار، قال الحاج أحمد إنها لم تختلف هذا العام عن العام الماضى، فكيلو الطحينة يباع بسعر 40 جنيها، أما كيلو الحلاوة يباع بسعر 35 جنيها، أما الحلاوة الشعر فلا يمكن تداولها وبيعها إلا فى الشتاء لأنها تذوب فى الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة.

    عمارة الحاج رمضان السرجة الطحينة العسل الحلاوة زيت الزيتون منطقة السيدة زينب الراديو 9090
    إقرأ أيضاً
    أسامة السعيد فى «المانيفستو»: ضد قراءة التاريخ بأثر رجعى اسمع الحلقة 30| فوازير كأس العالم.. ماتدور أوروجواى رقم 9 أسامة الأزهرى يتناول مكانة مصر فى القرآن على الراديو 9090 مصطفى حسنى يقطف زهرة الرحمة بالأطفال على الراديو 9090 شاهد| تحضيرات العيد فى «عمارة الحاج رمضان» على الراديو 9090 شاهد| عبدالظاهر ينصح كوبر عبر «18/90» هنيدى ينضم لأسرة الراديو 9090 «آية وحكاية»: يسر وسماحة الإسلام فى التجارة بموسم الحج اسمع الحلقة 29| فوازير كأس العالم.. أغلى لاعب فى التاريخ خالد الجندى: الذكر القليل تقصير ويتنافى مع مراد الله «آية وحكاية»: الزواج والعمل تؤجر عليهما عالم المنشدات فى «حلى ودنك» على الراديو 9090 اسمع| الوفاء والأمانة فى «السلام عليك يا رسول الله» على الراديو9090 شاهد│الكنافة وتصنيعها فى «عمارة الحاج رمضان» على الراديو 9090 اسمع| فى «آية وحكاية»..خالد الجندى: وحدة الأمة أهم من أداء الشعائر اسمع الحلقة 28| فوازير كأس العالم.. نجم الاتحاد وبعبع المهاجمين 4 خلطات منزلية لابتسامة ناصعة البياض فى العيد «روق يومك».. إيه الفرق ما بين البنات والولاد فى العيد؟ سالى عبد السلام و«الست الشكاية» فى ستوديو 9090 وصلة سماع فى «حلى ودنك» اسمع| الخيانة الزوجية زمان ودلوقتى فى «ناس وناس» على الراديو 9090 فيديو| العبادة فى الأمور اليومية ببرنامج «السلام عليك يا رسول الله» اسمع| «راديو الشارع».. لو الحياة مفيهاش رجالة هيحصل إيه؟ اسمع الحلقة 27| فوازير كأس العالم.. «اسمه الأول أبو حاجة بتنضف» الجندى وعبد المعز: قضاء حوائج الناس أفضل عند الله من صلاة النوافل «ما تطلبيش فلوس من زوجك بعد العشاء» شعار الزوجات فى العيد.. هندبحك يا شيخ سيد صور| فوائد الضحك فى ستوديو 9090 عالم المنشدين المصريين فى «حلى ودنك» على الراديو 9090 اسمع│النصيحة بلا فضيحة فى «السلام عليك يا رسول الله» شاهد| «عمارة الحاج رمضان» يواصل جولاته فى شارع المعز اسمع الحلقة 26| فوازير كأس العالم.. لاعب تونسى ووزير سابق خالد الجندى: تقليد الدول الغربية أمر محمود وجائز الجندى وعبد المعز: الإسلام أقر قانونا إنسانيا وضع فى الجاهلية خبيرة أسرية: الـ«سوشيال ميديا» أهم أسباب ارتفاع معدلات الطلاق «حديث ودعاء الصيام»│تعظيم القرآن فى نفوس المؤمنين على الراديو 9090 اسمع| وسطية الإسلام فى «السلام عليك يا رسول الله» على الراديو 9090 «قنبلة» فى «عمارة الحاج رمضان» على الراديو 9090 اسمع| «راديو الشارع»: إيه أكتر حاجة تافهة تعصبك؟ اسمع| «ناس وناس»: عصبية راجل زمان أهدى من «ديناصورات» دلوقتى
    للأعلى